新吃法:素、野、粗、杂

摘要

正 吃素:科学研究表明,肉食品和10大死亡原因中的6种疾病(心脏病、癌症、脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化和肝硬化)有关。西方一些国家出现了肉、蛋类食品被冷落,而以土豆为主的蔬菜和纤维素丰富,特别是有防癌和避免动脉阻塞作用的食品成为抢手货。