西瓜菠萝混合果汁饮料加工

摘要

西瓜集中上市，不耐藏，若制成西瓜汁饮料则存在煮熟味浓和色素分离沉淀的问题，选择风味浓郁的菠萝汁与西瓜汁调配，能避免西瓜汁味淡的缺陷。