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防腐剂对人体是否有害

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摘要

随着生活水平的日益提高,人们越来越重视食品安全问题.介绍了防腐剂的作用机理、国家规定标准以及对人体的影响,并且提出一些相应的建议,引导人们健康饮食.

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来源
《农村经济与科技》|2009年第11期|92,65|共2页
作者
孔静;
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作者单位

南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类预防医学、卫生学;
关键词
防腐剂; GB2760; 食品安全;
入库时间 2023-07-24 17:30:26

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