云县 乌骨鸡成为“金凤凰”

摘要

今年南博会期间，“云县手撕鸡”亮相会展中心，飘香的“云县手撕鸡”让前来品尝的市民赞不绝口。而其制作原料正是云县马骨鸡。除此之外．当地的木瓜火腿鸡、土鸡米线等传统美食的制作都离不开乌骨鸡。