FDA拟实施新食品制造法规——HACCP计划

摘要

食品安全问题,从肉品的监督及生鲜蔬果的农药残留等,一直颇受消费者关切。由于越来越多的美国人更加依赖餐馆及调理食品,消费者要求政府保障食品安全的呼声也越来越殷切。同时食品制造朝向大批量生产的趋势,也引起新的品质管制问题。为了因应这些压力,FDA最近公布了一项提案,拟改革食品制造法规。