GAP对茶叶企业化学性危害的控制分析

摘要

茶叶做为世界三大饮料之一,与人们的生活密切相关,其种植、加工的过程可影响茶叶的产量和品质。良好农业规范(GAP)是国际通行的从源头加强农产品质量安全控制的有效措施,是确保产品质量安全工作的前提保障。文章简要介绍了茶叶GAP的内容,分析了GAP在茶叶种植和加工过程中化学性危害及其控制措施,为提高茶叶的产量和品质提供了理论依据。