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氢化物发生-冷原子吸收法测定食品中的汞

     

摘要

@@ 汞是有毒元素之一.对食品中Hg的测定十分重要,绝不可以超标,以免对人体健康带来威胁.通过比较测定Hg的多种方法,我们认为氢化物发生-冷原子吸收法较好,具有灵敏度高、精度好、方法简便、操作基本上自动化等优点.

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