2002年市南区餐饮业食(饮)具消毒监测调查

摘要

为加强我区食(饮)具消毒卫生管理,保证消费者安全,根据《食品卫生法》第八条第五项规定,组织专业人员于6月份对580户大中小餐饮的食(饮)具进行了消毒监测调查,准确掌握了我区餐饮业消毒现状。