骟匠

摘要

过去在农村人们经常要对家畜的幼崽进行阉割,以求增膘快或犁地干活儿老实。干此类骟马、牛、骡、驴营生的手艺人被称为"骟匠"。骟匠的手艺有劁和骟两种,劁是对雌性家畜的绝育,骟是针对雄性家畜的阉割。由于人们要把大部分雌性家畜用以繁殖,而把雄性家畜当干农活儿的主力或养肥吃肉,所以骟多劁少。