不同来源乳铁蛋白对幼鼠肠道发育的影响

摘要

目的探究哺乳期乳铁蛋白(lactoferrin,LF)的缺失及不同来源LF补充后对幼鼠肠道发育的影响。方法以LF基因敲除型雌鼠作为哺乳母鼠造成幼鼠哺乳期无LF的摄入,且从幼鼠出生第3~21天每日人工饲喂100 mg/kg牛血清白蛋白(BSA)、牛源乳铁蛋白(bovine Lactoferrin,bLF)及重组人源乳铁蛋白(recombinant human Lactoferrin,rhLF),于幼鼠21日龄取样,测定各组小鼠小肠发育指标。结果在本实验周期下,哺乳期rhLF的补充显著性增加小鼠回肠绒毛长度/隐窝深度值(P<0.05),且上调回肠Occludin和ZO-1基因的表达(P<0.05),增加小鼠十二指肠、空肠和回肠麦芽糖酶酶活/乳糖酶酶活比值(P<0.05),表明哺乳期rhLF的补充能够增强小鼠肠道消化吸收能力和肠屏障功能;哺乳期bLF的补充显著增加小鼠十二指肠及回肠麦芽糖酶活性/乳糖酶活性比值(P<0.05)。结论对于哺乳期无LF摄入的乳鼠来说,哺乳期间LF的补充能够增强乳鼠肠道对营养物质的消化吸收能力、促进肠道的发育成熟、增强肠道屏障功能,并且,本实验中rhLF表现出比bLF更加有效的作用。