中医解读秋季宜食“白色食物”

摘要

每年气温从仲秋的凉爽逐渐,早晚尤为明显,进入了深秋。祖国医学认为,秋季乃肺金当令之时。若蔬忽保健,易被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛,肺热咳嗽等症,俗称秋燥。中医认为此时宜食＂白色食物＂,为此专家推荐以下＂白色食物＂,供参考选用。银耳银耳又称白木耳,据分析,银耳含有大量蛋白质和碳水化合物,以及多种维生素和矿物质,营养价值丰富,是很好的滋阴润肺,滋养胃脏,帮助开胃的保健养生食品。