5种棘豆总黄酮含量的测定比较

摘要

本试验以甘肃棘豆(Oxytopis kansuensis)、黄花棘豆(O.ochrocephala)、小花棘豆(O.gz口6阳)、冰川棘豆(O.glaciais)、急弯棘豆(O.deflexa)为研究对象,以芦丁为对照,采用5种显色反应及紫外分光光度法进行黄酮定性、定量分析,探讨不同品种棘豆总黄酮含量的差异.结果表明,5种棘豆均含有黄酮类化合物;三氯化铝显色后,芦丁和样品在274 nm处有最大吸收峰,且完全重合;不同品种棘豆总黄酮含量存在明显差异,各棘豆植物总黄酮含量为9.70～33.85 mg/g,从高到低依次为甘肃棘豆、小花棘豆、急弯棘豆、黄花棘豆和冰川棘豆;采用石油醚萃取,可减少色素对结果的干扰,使测定结果更加准确,不会造成黄酮损失.