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动物性产品出口的'通行证'-HACCP认证

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摘要

@@ 随着科学技术与人类文明的飞速发展,食品安全已引起社会公众的空前关注,特别是近几年来,欧洲"疯牛病"、口蹄疫、二恶英、李斯特杆菌和除草醚污染,以及亚洲的禽流感、大肠杆菌O157:H7等诸多事件的纷纷扬扬,导致全球范围内将食品安全作为其最优先考虑的领域之一.

著录项

来源
《家禽科学》 |2002年第9期|42-45|共4页
作者
朱其太; 颜景堂; 于维军;
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作者单位

江苏省连云港检验检疫局,222042;

江苏省连云港检验检疫局,222042;

江苏省连云港检验检疫局,222042;

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正文语种 chi
中图分类畜牧业、饲养业;
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专利

1. 动物性产品出口的"通行证"--HACCP认证 [J] . 朱其太 ,颜景堂 ,于维军 . 肉品卫生 . 2002,第008期
2. 全面实施HACCP体系确保动物性产品出口的畅通无阻 [J] . 朱其太 ,刘学辉 ,于维军 . 猪业科学 . 2004,第003期
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4. 纺织产品出口的第三张国际通行证（OSHMS）职业安全健康管理体系认证 [J] . . 纺织装饰科技 . 2003,第003期
5. 实施HACCP认证应对蔬菜产品出口绿色壁垒 [J] . 向敏 . 中国蔬菜 . 2003,第003期
6. 动物性产品出口的"通行证"—HACCP认证 [C] . 朱其太 ,颜景堂 ,于维军 . 第一届HACCP理论和应用研讨会 . 2002
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