1例归国务工人员营养缺乏的调查

摘要

目的 探讨营养对于出境劳务人员的意义.方法 询问出境劳务人员在境外务工期间的饮食习惯、食物搭配,并进行流行病学调查,确认营养是否有缺乏,是否患有传染性疾病.结果 通过询问饮食习惯、食物搭配和流行病学调查,结合医院的检测结果,确认该出境劳务人员因营养缺乏,引起巨幼红细胞性贫血.结论 出境劳务人员在境外务工期间因摄入新鲜蔬菜水果和富含蛋白质的食物少,营养缺乏,造成维生素B12和叶酸缺乏,引起巨幼红细胞性贫血.