科研证明
文献服务
退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
章海风;
扬州大学旅游烹饪学院;
机译:改性深脂油炸锅对煎炸油理化特性的影响
机译:改良型油炸锅对煎炸油化学和物理特性的影响
机译:使用D-最佳混合设计指定基于葵花籽油,低芥酸菜籽油,玉米油和芝麻油的无棕榈煎炸油配方
机译:包装煎炸油包装型碳酸官能团光谱识别件分析及散装油煎炸油及反复加热效果(傅里叶变换红外线)光谱法
机译:使用标准方法和改进方法对两种煎炸油(棉籽油和玉米油)进行比较。
机译:比油表面积对电炸锅加热过程中菜籽油热应力的影响
机译:生产生物柴油的生产过程中使用的煎炸油使用生产柴油生产柴油的生产过程中使用过的煎炸油来生产生物柴油的生产过程中使用过的煎炸油
机译:无油涡轮机械箔片空气轴承固体润滑系统方法
机译:改善水油型油炸锅的效率和煎炸油的寿命
机译:幸福的水和油型油炸锅提高了煎炸油的效率和寿命
机译:处理来自深油炸锅的煎炸油的方法和使用该方法的代理商。
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。