老年人便秘的营养治疗及食谱推荐

摘要

cqvip:便秘是一种常见的临床疾病,主要表现为大便排出困难,便质干燥、坚硬,排便次数减少,老年人群高发,且容易诱发心绞痛、心肌梗死、脑出血、中风及猝死的发生,严重影响老年人的生活质量及身体健康。便秘患者的营养代谢变化大肠的主要功能是吸收水分和储存食物残渣,形成粪便排出体外。发生便秘的时候,大肠水分被过度吸收,肠内容物停留时间过长,可能影响肠道菌群构成,而肠道正常菌群是维生素K的一个来源,此类肠道菌群异常可能影响肠道维生素K的产生,尤其在老年人中因同时存在饮食不足的情况,可进一步引起维生素K缺乏。