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袁志鹰; 黄惠勇; 谢梦洲; 周小江; 李亮; 黄培;
湖南中医药大学;
长沙410208;
湖南省中药饮片标准化及功能工程技术研究中心;
湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心;
顶空-气相离子迁移谱; 风味物质; 百合; 发酵乳;
机译:发酵剂对发酵乳清和发酵乳产生的乳清的风味和顶空挥发性特征的影响
机译:顶空-固相微萃取-气相色谱质谱法(HS-SPME / GC / MS)分析Lu州风味酒发酵酒窖中相间挥发性化合物的特征
机译:顶空固相动态萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPDE GC-MS)分析葡萄发酵汁的挥发性特征:研究问题发酵的新应用
机译:真空顶空法对水果风味分析的重要性
机译:超高静水压的应用,用于通过顶空固相微萃取-气相色谱法研究风味化合物与β-乳球蛋白的结合。
机译:基于顶空-气相色谱-离子迁移谱法的自然和接种发酵过程中发酵碎辣椒中挥发性化合物的变化
机译:静态顶空-多毛细管柱-气相色谱-离子迁移谱法在复杂样品分析中的评估与应用。
机译:平衡顶空分析 - 毛细管柱气相色谱/质谱法测定土壤中挥发性有机物。评估Tekmar 7000 Ha分析仪
机译:发酵乳饮料的发酵风味和生产习惯的零度发酵乳
机译:诊断疾病,包括用离子迁移谱仪分析患者皮肤中气相或气溶胶相中的物质,以通过气相色谱法快速检测
机译:新型乳酸菌,由该细菌产生的抗菌物质,含有该细菌的发酵乳发酵剂以及使用该发酵剂生产发酵乳的方法
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