气相色谱法快速测定乙醇中杂醇含量

摘要

杂醇油是发酵微生物将糖类发酵成乙醇时的产物,被列于卫生检测之列,快速分析方法不仅有利于平时的检测工作,更有利于大批酒类的卫生普查。 1 试验部分 1.1 仪器及色谱条件 仪器为103型气相色谱仪(上海分析仪器厂),检测器为氢火焰离子检测器,进样量为1μl。