顶空-气相色谱法对芹菜中代森锌残留量的测定

摘要

采用顶空-气相色谱仪(HS-FPD-S)建立了在芹菜中代森锌残留量的检测方法。代森锌在含氯化亚锡的盐酸介质中反应生成二硫化碳(CS_(2)),通过顶空进样供气相色谱仪测定。结果表明,代森锌浓度与CS_(2)峰面积在20~1000μg/L范围内呈二阶多项式关系(R^(2)=0.9982~1);当添加浓度水平为0.05、0.1、1.0mg/kg时,代森锌在芹菜中的回收率范围为82.4%~103.4%,相对标准偏差(RSD)为4.0%~5.2%,定量限为0.05mg/kg。该方法简单准确,为芹菜中代森锌残留量的测定提供了新思路。