“贴秋膘”不等于吃肉,秋冬进补有学问

摘要

夏季天气炎热,让人没有胃口。天气渐凉后,人们的胃口也好了起来,总想多吃点好的来弥补苦夏的损失。红烧肉、酱肘子、炖鸡、炖鸭、羊肉汤……统统都要吃一遍。在很多人的印象中,贴秋膘就是吃肉,吃保健品滋补。然而,贴秋膘真的需要吃这些吗？贴秋膘≠多吃肉过去,人们“贴秋膘”是因为生活水平低,夏季天热食物不足,导致体内缺乏“油水”。秋季食物丰富,人们通常会“以肉贴膘”来保证身体脂肪的储备,为过冬打下基础。