不同遗传基础肉牛增重效果和血液指标的比较研究

摘要

研究遗传基础、营养水平及其互作对杂交肉牛增重效果及血液指标的影响。试验采用4×2双因子试验设计，选取4种不同遗传基础肉牛（夏洛来牛、德国黄牛、红安格斯牛和利木赞牛）分别与西杂母牛杂交的后代44头，饲喂2种不同营养水平日粮，试验期为140d。在低营养水平下，安西杂牛的日增重显著高于夏西杂牛（P〈0．05）。在高营养水平下，利西杂牛的白蛋白含量极显著高于夏西杂牛和德西杂牛（P〈0．01）；在低营养水平下，利西杂牛的白蛋白含量显著高于德西杂牛（P〈0．05）。在高营养水平下，利西杂牛的总蛋白含量显著高于夏西杂牛（P〈0．05）；安西杂牛的甘油三酯含量显著高于德西杂牛（P〈0．05）；夏西杂牛的乳酸脱氢酶活性显著高于德西杂牛（P〈0．05）。在低营养水平下，利西杂牛的尿素氮含量显著高于夏西杂牛和安西杂牛（P〈0．05）；安西杂牛的尿素氮含量，高营养组极显著高于低营养组（P〈0．01）。在低营养水平下，利西杂牛的碱性磷酸酶活性极显著高于安西杂牛（P〈0．01），显著高于夏西杂牛和德西杂牛（P〈0．05）；利西杂牛的碱性磷酸酶活性在低营养组显著高于高营养组（P〈0．05）。杂交牛的日增重、碱性磷酸酶活性和乳酸脱氢酶活性受遗传效应影响显著，白蛋白和尿素氮含量受遗传效应和营养效应影响均显著。