白胡椒蒸猪心治胃炎

摘要

早些年我胃部不适，浑身乏力，医院确诊为慢性胃炎，先后服了多种中西药，都不见效。后经一亲友指点，吃了七只撒上白胡椒粉的猪心，至今未复发。具体做法是：买猪心六七个，白胡椒10克。把猪心切成薄片，白胡椒研末，均匀地撒在猪心片上，然后蒸熟，清晨空腹食用。