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果实饮料的脱气及相关设备

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本文论述了可用于果实饮料的四种脱气方法的原理及其相关设备,并对这四种脱气方法进行比较.

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来源
《包装与食品机械》|2005年第3期|39-41|共3页
作者
唐静静; 董海祥;
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作者单位

河南工业大学,河南,郑州,450052;

华北水利水电学院,河南,郑州,450008;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饮料冷食制造工业;
关键词
果实饮料; 脱气法; 脱气设备; 真空脱气; 气体交换设备; 酶法脱气; 抗氧化剂脱气;
入库时间 2022-08-18 01:40:24

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