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炒菜也有大技巧

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摘要

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能,但你知道吗?这里面其实还有很多技巧.不正确的炒菜方式不仅会使菜的营养大打折扣,甚至还可能产生致癌物,危害人们的身体健康.现简单列举几种不健康的炒菜方式,以引起人们的重视.

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来源
《农业知识》 |2017年第3期|P.45-45|共1页
作者
孟昭群;
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作者单位

济宁医学院附属医院;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类丛书;
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