不食人间烟火的美食

摘要

“寒食节”起源于山西省介休市绵山地区,距今有2640年历史,曾被称为民间第一大祭日,寒食节是汉族传统节日中惟一以饮食习俗来命名的节日.寒食节在每年冬至后的第105天,一般在清明节的前1～2天,又有“禁烟节”、“冷节”、“百五节”之称.因寒食节禁火,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名.