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『趁热吃』,别『烫』着

         

摘要

@@ 许多人吃饭喜欢"趁热吃",其实太烫太热的饮食习惯很不好.烫食能使口腔粘膜充血.粘膜损伤造成溃疡,破坏了粘膜保护口腔的功能.高温烫食对牙龈和牙齿都有害处,能造成牙龈溃烂和过敏性牙痛.太烫的食物还能导致食道粘膜,刺激粘膜再生,留下瘢痕和炎症,长久下去还可能引起恶性病变,据有关医学资料说食道癌的发生可能也与烫食有关.

著录项

  • 来源
    《营养与食品卫生》 |2005年第12期|26|共1页
  • 作者

    梁莹;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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