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利用葡萄皮渣提取天然色素

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摘要

葡萄酒厂的副产物葡萄皮渣,除用作饲料、提取酒石、提取芳香物质等加工品外,还可提取天然色素酒葡萄红色素。我们通过近几年的试验,取得了很好的效果。该色素属于天然色素,无毒、无

著录项

来源
《北方园艺》 |1989年第8期|P.31-31|共1页
作者
高海生; 王桂枝;
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作者单位

[1]河北农业技术师院;

[2]河北农业技术师院;

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正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词
皮渣; 芳香物质; 副产物; 榨液; 板框式过滤机; 真空浓缩; 澄清液; 苦味物质; 硫酸溶液; 真空度;

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