不同条件对芦苇渗透调节物质含量变化的影响

摘要

以陕西黄河湿地芦苇为试材,采用酸性茚三酮法、蒽酮比色法、考马斯亮蓝法,研究了芦苇根须、根部分蘖和上位叶3个部位的游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质等渗透调节物质的含量.通过改变浸提温度、浸提时间等单因素进行试验,比较不同条件下湿地芦苇各部位生理特性变化情况,研究芦苇黄河湿地环境变化情况,以期为陕西黄河湿地的保护提供理论参考.结果表明:芦苇根和上位叶游离脯氨酸在100℃、10 min浸提条件下含量最大,根部分蘖应在80℃、10 min条件下脯氨酸含量最高,脯氨酸含量与浸提温度呈正相关;可溶性糖含量在同一条件下上位叶明显高于根须与根部分蘖,在80℃、40 min条件下可溶性糖含量达最高.在室温条件下可溶性蛋白质含量最高,随着温度升高而下降.