2阿魏煮汁液体培养基培养白灵菇菌丝球最佳时间研究

摘要

在液体培养基中加入2%阿魏煮汁,研究菌丝球产量最高时的最佳培养时间.结果表明:在实验室条件下,恒温摇床25℃,140 rpm,2%阿魏煮汁液体培养基培养白灵菇菌丝球,12 d菌丝球干重达到最大,每100 mL培养液菌丝球干重0.600 g,醪液残糖量最低,100 mL醪液残糖量1.602 g;继续培养菌丝球干重因自溶下降,醪液残糖量升高.