新安县樱桃产业现状及发展方向

摘要

@@ 樱桃是我国北方著名的特产水果,因生长健壮,树冠整齐、姿态雅致,可作为庭园观赏树种,具有经济、生态等特点.樱桃初夏成熟,正值水果淡季,对水果市场具有很好的调剂作用;果实色泽鲜艳、晶莹剔透、味美形娇、甜酸适口,富含维生素、蛋白质和铁、钙、锌等微量元素,对人体具有较高的营养价值,具有调中益脾、调气活血、去寒止泄的药用功效,除鲜食外,可制罐头、果酱、果汁、果酒等.