无袋与套袋栽培对苹果品质及农药残留的影响

摘要

以'宫藤富士'苹果为试材,研究无袋栽培与套袋栽培对果实品质及农药残留的影响.结果表明,无袋栽培苹果的可溶性固形物、总糖、维生素C、糖酸比、锌、铁、锰、钙等高于套袋苹果,无袋果实综合品质及营养价值好于套袋果实.无袋果实与套袋果实农药残留检测结果无明显差异,无袋栽培具有明显低成本、省力化优势.综合考虑果品品质、农药残留、生产成本等因素,在具备相应技术条件的地区可逐步试验推广苹果无袋栽培.