生态条件对盘锦大米的品质影响分析

摘要

本文详细列举了盘锦稻区种植品种及栽培因素、土壤特征因素、气候条件因素、水源因素等利于优质米生产的各种条件,并通过对比和辽宁稻区纬度基本相同的日本稻区提出了盘锦优质稻米改良发展方向;盘锦优质米应从垩白性状及蛋白质含量方向继续改良攻关.