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乔垒; 杨晓芳;
鸡肉; 新鲜度; K值; 指标; 测定法;
机译:K值,用于估计鱼类新鲜度和质量的指标
机译:改良气氛包装并延长保质期的火鸡肉中生物胺的形成:新鲜度指标
机译:利用蛋白质组学平台开发蜂王浆新鲜度的潜在免疫测定方法。
机译:利用颜色和纹理特征识别鸡肉新鲜度
机译:评估鱼类和贝类新鲜度的高能磷酸盐化合物和化学指标的事后变化
机译:基于电子鼻和非线性随机共振技术的对虾对虾新鲜度快速测定方法
机译:死后鳕鱼肌肉(Gadus morhua L.)中aTp分解的动态和作为新鲜度指标的K值
机译:三磷酸腺苷分解产品作为一些鱼类和鱼类产品的新鲜度指标
机译:通过保持抗氧化活性和抗细菌活性来防止因氧化和破坏而引起的分解,从而保持生鸡肉的新鲜度的抗氧化组合物,从而提高生鸡肉的新鲜度。
机译:通过鸡肉饲养改善鸡肉的味道和/或保持鸡肉新鲜度的方法
机译:作为尿中尿蛋白测定方法中的尿蛋白测定方法,利用尿液中蛋白测定指标
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