果蔬皮能吃吗？

摘要

口感诚可贵，营养价更高。大家在择菜的时候，通常会把果皮、菜根这些“不能吃”或者“不好吃”的部分丢掉。其实，这些边角料可能口感很好或具有丰富的营养，只是我们不了解……