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有害食物的“解药”

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如果难以抵挡某些有害食物的诱惑,那么可以采取一些适当的方法,降低它的危害。油条油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄

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来源
《报刊荟萃》 |2008年第2期|P.75-75|共1页
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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类美食学;
关键词
大脑神经细胞; 食物; 油条; 人体吸收; 无机物; 危害; 有害; 二甲基亚硝胺; 诱惑; 明矾;

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