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茶用皇菊有益成分检测分析简报

         
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摘要

以南昌和修水的金丝皇菊和晓起皇菊为检测分析对象,检测茶用皇菊的总黄酮类、叶黄素、氨基酸总量、糖类物质、锌和硒等6类有益成分含量以及氨基酸和糖类物质单体含量,初步明确了南昌和修水两种茶用皇菊有益成分的含量,表明茶用皇菊饮用价值高.

著录项

  • 来源
    《蚕桑茶叶通讯》 |2021年第2期|25-27|共3页
  • 作者

    彭华; 杨普香; 陈华玲; 王治会; 谢小群; 蔡海兰; 李琛; 李文金;

  • 作者单位

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

    江西省蚕桑茶叶研究所 330202;

    江西省经济作物研究所 330202;

    江西省茶叶质量与安全控制重点实验室 330202;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    茶用皇菊; 有益成分; 检测分析;

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