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杜贤明; 黎小萍; 俞燕芳; 彭晓虹; 郭金; 游艳红; 邓真华; 徐宁; 匡英秋;
江西省蚕桑茶叶研究所 330202;
桑叶茶; 加工工序; 品质成分; 变化;
机译:桑叶茶发酵过程中的活性成分及品质特性分析
机译:桑叶茶和桑叶茶的成分比较
机译:茶加工过程中淘洗后乌龙茶风味挥发性成分的变化
机译:砖暗茶:在发酵过程中对主要化学成分的制造,化学成分和生物转化综述
机译:李属繁殖种质中某些基因型的加工过程中水果成分糖浓度的变化及其稳定性。
机译:蒸煮过程中米饭的表面颜色,质地和风味的变化(第2部分):蒸煮米饭中挥发性成分和挥发性羰基的变化
机译:初级产品工业加工案例研究。第2卷。可可,椰子油,茶
机译:在茶制造蒸煮装置中稳定茶蒸煮度的方法及茶制造蒸煮器
机译:用桑叶提取物和相同方法生产的青谷酱生产青谷酱的方法
机译:通过监测发酵茶生产过程中成分和颜色变化来确定酶发酵茶最大发酵点的方法
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