在盒子外面思考，还是把盒子变得更大

摘要

最近，高街店面包连锁品牌Greggs以自己的行为，阐述了在应对消费者需求转变和竞争对手威胁时，应该如何做出反应。Greggs以优质的英国食品和合理的价格出名，主要销售腊肠卷、康沃尔肉馅饼等。Greggs的竞争威胁来自于咖啡连锁店咖世家，（Costa）和星巴克。