达能在中国：不变的“拳头”，变化的“功夫”

摘要

1992年．位居世界食品企业前五位的法国达能公司进入中国市场，建起了达能饼干公司。在这个潜力巨大而又发展迅速的市场上，雄厚的资本和先进的技术背景令达能饼干享有先天的优势。在13年的发展过程中．达能饼干既坚守着其固有的经营理念，保持自己的“拳头”优势，同时也依据中国市场的状况．制订了因地制宜的措施，练就了一身“功夫”．正是这身功夫，让达能饼干无可争议地领跑于中国饼干行业第一阵营。2月21日，本刊记者独家专访了上海达能饼干食品有限公司董事总经理浦铎鸣，见识了这家巨头企业兼有中外之长的“功夫”。