皖南地区莲藕高产高效栽培技术

摘要

鲜嫩的莲藕以其质脆、爽口、无公害而倍受消费者欢迎.《本草纲目》认为莲藕能镇静安神,降压止血;莲子能健脾止泻、益肾固精.莲藕具有营养丰富,风味独特,纯天然无公害等特点,因而越来越受到广大消费者的青睐,具有广阔的发展前景.