高职连锁企业门店营运管理教改探索

摘要

高职学生理论基础差，沟通协调能力较强，动手能力强，而目前高职教学中采用本科生教学方法，重理论、轻实践，不能适应社会对连锁经营管理应用型人才培养的需求。连锁企业门店营运管理是高职连锁经营管理专业的核心课程之一，也是一门实践性很强的课程，对高职学生而言具有非常重要的地位。连锁企业门店营运管理课程对现有教学体系重新进行构建，教学方法多样化，有案例分析法、角色扮演法、任务驱动法、小组活动法等，加强实训建设，改善学校实训条件，采取提升教师实践教学水平并结合企业顶岗实习的培训方法等一系列教学改革手段，达到课程改革的目的。