豆类饲料中抗营养因子的无害化处理

摘要

豆类是富含植物蛋白的优质饲料原料，但豆类籽实中也含有不少抗营养因子，如果加工过程中温度不够（低于84℃）这些物质未被破坏便会影响到营养的吸收，并引起腹泻，给养殖业带来负效应。