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饲料中抗营养因子的研究进展

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饲料中的抗营养因子(ANF)作为饲料本身固有的化学成分,是影响饲料营养价值充分发挥的主要因素.不同的抗营养因子在产生来源、作用机理、对饲料质量安全的影响程度等方面各有不同.本文对饲料中抗营养因子的分类、作用机理和检测方法现状等进行了概述,全面加深对ANF的认识,进而为采取有效措施实现对饲料中ANF的监控、高效利用或无害化处理莫定基础.

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来源
《2012农产品分析技术进展国际研讨会》|2012年|4-10|共7页
会议地点北京
作者
葛兴华; 邱静; 胡志和; 杨曙明;
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作者单位

中国农科院;

西英格兰大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料标准;
关键词
饲料; 抗营养因子; 机理分析; 质量检测;
入库时间 2022-08-17 10:58:20

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