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嗜冷菌适冷代谢机制的研究

     

摘要

嗜冷菌是指生活在低温环境下且其最高生长温度不超过20℃,最适宜温度在15℃,在0℃可生长繁殖的微生物.低温微生物具有细胞质膜的流动性、低温酶、蛋白质合成及冷休克蛋白等独特的分子结构、代谢机制和生理生化特征来适应寒冷气候,并在污水处理中得以应用.

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