蛹皮壳聚糖的制备及其用作酶固定化载体的研究

摘要

利用换碱洗脱法，可以从蚕蛹皮中提取到较高分子量的白色养壳聚糖，脱乙酰度送９１％以上；经Ｈ２Ｏ２降解，可制备从４．３１＊１０＾４－１．３２＊１０＾６间不同分子量的壳聚糖；不同分子量的壳聚糖可以制成相 的适宜载体用于酶的固定化，所得固定化酶具有较高的活力和国产好的操作稳定性。