漾濞泡核桃青皮中脂溶性成分的GC-MS分析

摘要

采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术研究了漾濞泡核桃青皮脂溶性成分,并利用峰面积归一化法计算各成分相对百分含量。确定了其中55个组分的化学结构,占总成分含量的95.91%。其中β-谷甾醇（18.68%）、4-乙基金刚烷酮（12.07%）、二十九烷（9.04%）、二十七烷（7.43%）、十六烷酸（7.45%）、十八碳二烯酸（4.60%）及α-生育酚（3.53%）是漾濞泡核桃青皮脂溶性成分中的主要组分。