银杏叶黄酮的提取及真空升膜浓缩技术的工艺研究

摘要

本文研究银杏叶中黄酮类成分的最佳提取工艺,并利用升膜浓缩技术将银杏叶提取物进行浓缩,得到银杏黄酮提取物浓缩液,通过对影响提取效果、浓缩效果的因素进行研究,最终确定了工业化生产可行的银杏提取物的提取浓缩工艺为:银杏叶粒径20目,提取温度60℃,60％乙醇溶液提取,提取时间20 min,得到的提取液在真空度为-0.085 ～0.09 MPa,温度为45℃的条件下,浓缩20 min可使提取液充分浓缩,且使黄酮保留率达90％以上.