PCR检测法在沙门菌检测中的应用

摘要

目的 探讨快速检测沙门菌的方法,分析PCR技术在沙门菌检测中的应用.方法 对已用传统方法检测的沙门菌和非沙门菌采用PCR技术检测,对比分析两种方法的特异性、灵敏度和稳定性.结果 PCR检测技术检出时间比传统方法短,稳定性好,特异性强,灵敏度高,差异均具有统计学意义(P＜0.05).结论 应用PCR技术检测沙门菌特异性高,灵敏度高,可重复操作性好,方便、快捷,值得推广应用.