中央大学“八宝饭”用了哪八种食材？被抗战改变的味蕾与胃

摘要

胡辣汤是西安市民离不开的早餐，已经与肉夹馍、羊肉泡馍共同成为这座城市的风味名片。这一碗鲜香浓郁究竟从何而来？