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普洱茶与纳米技术的应用

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@@ 一、普洱茶热的科学理由rn普洱茶是中国茶文化中的瑰宝,是茶马古道人文地理文化的创新,茶马古道中马帮驮载的茶篓在南方湿热气候中的微生物酶的作用下,在其口部形成一个厚厚的茶饼,智者及时发现了它的特殊作用,并创造了生茶自然后发酵与熟茶后发酵的工艺,才有了今天的普洱茶.

著录项

来源
《纳米科技》 |2007年第2期|64-66|共3页
作者
曲源; 李青山; 黄炽雄; 曲少忠; 曲莱;
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作者单位

燕山大学材料学院高分子系;

燕山大学材料学院高分子系;

国际纳米技术应用协会;

国际纳米技术应用协会;

深圳市敬业纳米技术有限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类特种结构材料;
关键词
普洱茶; 纳米技术; 中国茶文化; 应用; 茶马古道; 人文地理; 微生物酶; 湿热气候;

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